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勉強会(くらし)の講座でメニュー決め

今週は、隔週で行っている勉強会(くらし)の講座がありました。

 

今日は調理実習のためのメニュー決めを行いました。

今年度に入って3度目の調理実習を行う予定です。

これまではみんなで一つの調理をしてきましたが、今回はできるだけ一人で作ってもらおうと思います。

 

何を作るかを決める前に、メニューのイメージをつけてもらうためにカードゲームの”レシピ”を行いました。

材料カードから、何をメニューかをイメージしていきます。


どんな料理にどんな具材を作るのかを知ることができますし、意外な食材が合って盛りあがったり。また「うちでは酢豚にパイナップル入れないです」「いやいや、パイナップルは必要でしょ」などと自分の家ではどうかを思い出して意見交換もできました。

カードゲームから学べることも多いなと感じました。

その後、みんなで何を作ってみたいかのアイデア出しをしてもらうと、たくさんのメニューが出ました。季節で考えたり、作ると楽しそうという視点で考えたり、好きな食べ物をあげたり、とみんなで考えると“なるほど!”というメニューも出てきて新たな発見もありました。


今回の調理実習も楽しみです。

調理実習の様子はまたブログでご報告いたします。

(スタッフ 鈴木)